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Des avocats créent AvocAlim, l’Association pour développer le droit de la sécurité alimentaire

Des avocats créent AvocAlim, l’Association pour développer le droit de la sécurité alimentaire

Publié le : 14/12/2021 14 décembre déc. 12 2021
Actualités
Presse

Créée en 2021, AvocAlim a vocation à accompagner les professionnels de l’alimentation dans la pratique du droit de la sécurité alimentaire.
Ce droit trouve notamment son application lors de visites opérées par les services de contrôle, lors de la mise en place du plan de maîtrise sanitaire (formation du personnel, gestion des températures…) ou en cas de crise (intoxication alimentaire, alerte produits…).

Qu’il s’agisse d’un restaurant, d’un commerce de bouche, voire des nouvelles pratiques telles que les nombreuses modalités de livraison ou encore le concept « dark kitchen », la réglementation applicable reste technique et complexe. Il en va de même pour l’industrie agro-alimentaire.

Cela fait aujourd’hui du droit de la sécurité alimentaire un enjeu majeur, tant pour le producteur d’aliment que pour le consommateur.

C’est la raison d’être de l’association « AvocAlim ».
Celle-ci a pour genèse le projet AlimSafe, qui avait remporté, en 2019, le prix du jury du concours « Projets Innovants » organisé par le Conseil national des barreaux.

Accompagnée par son partenaire technique AlimSafe, l’association AvocAlim a pour objectifs de :
> développer en faveur des avocats la compétence spécifique au risque alimentaire,
> favoriser l’accès au droit de la sécurité alimentaire,
> stimuler la connaissance et l’émergence de ce droit auprès de tous,
 
À terme, l’association a vocation à s’engager dans une expansion à échelle européenne, la réglementation applicable tirant ses sources notamment du droit européen.

Vous êtes consommateur, commerçant, ou professionnel du droit ? Vous souhaitez disposer des outils pour assurer une gestion efficace des risques ou sécuriser vos intérêts face au juge ?

L’équipe dirigeante d’AvocAlim est à votre disposition
> Me Aurélie DUPUY-BOCAGE, Avocate inscrite au Barreau de Montpellier, présidente
> Me David MINCA, Avocat inscrit au Barreau de Paris, secrétaire
> Me Nathanaël GIRARD, Avocat inscrit au Barreau de Carpentras, trésorier
> Me Nathalie GOUTALAND, Avocate inscrite au Barreau de Montpellier, animatrice du réseau
> La SAS AlimSafe, partenaire technique en sécurité alimentaire
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