Cas de botulisme dans un restaurant de Bordeaux : interview de Maître Nathalie Goutaland, fondatrice d'AlimSafe

Historique

• Notre appli AlimSoft est remarquée
  Publié le : 02/09/2024 02 septembre sept. 09 2024
  Actualités
  
  Belle mise en avant de notre appli Alimsoft sur le site snacking. En effet, snacking a parfaitement identifié les avantages développés par l'application Alimsoft, comme la détection automatique des allergènes, l'offre d'abonnement couplée avec une assistance en cas de non-conformité et la cons...
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• Les Echos Entrepreneurs : de la pizzeria au barreau, elle se bat pour la sécurité alimentaire
  Publié le : 26/08/2024 26 août août 08 2024
  Actualités
  
  Les Echos Entrepreneurs dresse le portrait de Me Nathalie Goutaland dans un article du 26 aout 2024, propos recueillis par la journaliste Ophélie Colas des Francs.   De la pizzeria au barreau, elle se bat pour la sécurité alimentaire Nathalie Goutaland, ex-inspectrice des services vétérinair...
  Source : entrepreneurs.lesechos.fr
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• Me Goutaland livre quelques points de vigilances sur les contrôles
  Publié le : 02/08/2024 02 août août 08 2024
  Actualités
  
  Depuis le 1er janvier 2024, les contrôles d’hygiène dans les métiers de bouche se sont intensifiés, entraînant une multiplication des fermetures de commerces alimentaires. Pour faire face à ces défis juridiques complexes, Maitre Nathalie Goutaland s’impose comme l’avocate de référence. Elle li...
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• Émission Regard croisé sur les allergies alimentaires dans notre société
  Publié le : 24/06/2024 24 juin juin 06 2024
  Actualités
  
    Dans le cadre de la semaine mondiale de l'allergie, écoutez Maître Nathalie Goutaland, Madame Pascale Couratier de l'AFPRAL (l'Association Française pour la Prévention des Allergies) et le Docteur Séverine Fernandez du SYFAL (Syndicat français des allergologues) qui échangent sur la place des...
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• Conférence avec Nathalie Goutaland : Affaire Buitoni, intoxication au botulisme...
  Publié le : 26/10/2023 26 octobre oct. 10 2023
  Actualités

  Presse
  
  Ce mardi 24 octobre 2023, Nathalie Goutaland donnait une conférence à Sciences Po Lille sur le thème : "Affaire Buitoni, intoxication au botulisme… La question de l’efficacité des contrôles et enquêtes en matière de police sanitaire"  
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• Cas de botulisme dans un restaurant de Bordeaux : interview de Maître Nathalie Goutaland, fondatrice d'AlimSafe
  Publié le : 14/09/2023 14 septembre sept. 09 2023
  Actualités
  
  Cas de botulisme dans un restaurant de Bordeaux : BFMTV soliicite Maître Nathalie Goutaland pour apporter un complément d'informations.  Lire la suite sur le site BFMTV
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